L’ Azienda Agricola Gagliarde al fine di diversificare le proprie produzioni, da generazioni, dedica parte del suo lavoro alla coltivazione del Tabacco – varietà IBG. Il tabacco (pianta particolarmente interessante per il ruolo che svolge rispetto all’ ambiente in quanto riesce a raccogliere i metalli pesanti presenti nell’aria) nella Provincia di Benevento, ha contribuito allo sviluppo delle aree interne coinvolgendo intere famiglie per le varie fasi della coltivazione. Le piantine vengono preparate in serra nel mese di marzo e trapiantate meccanicamente nel mese di maggio, previa preparazione del terreno.

Nel mese di giugno si provvede alla sarchiatura (lavorazione del terreno che consiste nell’andare a formare delle cunette addosso alle radici del tabacco in modo da formare una pendenza per garantire una buona irrigazione e coprire adeguatamente le radici e la base del fusto).

Nel mese di luglio si avvia la raccolta manuale della prima corona di foglie, fino ad arrivare nel mese di settembre con la terza ed ultima raccolta previa cimatura delle piante.
Le foglie raccolte vengono cucite meccanicamente e riposte in capannoni adibiti per l’essiccazione.

Nel mese di Gennaio l’Azienda Gagliarde, procede con la sistemazione delle foglie nei Cartoni per effettuare la consegna con perizia, presso l’Azienda di trasformazione. Negli anni sono stati raggiunti ottimi risultati in termini: quantitativi, qualitativi ed economici.